Di colore giallo paglierino carico, al naso e` suadente, salmastro, con note sgrumate che ricordano la zona di Mersaut. Al palato denota una struttura possente, minerale, sapido con una spiccata mineralita`. Fatto per maturare a lungo in bottiglia.Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigni: Vermentino 60%, Viogner 40%Vinificazione: Vendemmia a fine Agosto, fermentazione in tonneau da 5 Hl a 20°C per 4 settimane, parziale malolattica.Affinamento: 8 mesi in tonneau da 5 Hl e 24 mesi in bottiglia.

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