Queste acciughe sono il frutto dell’unione di due eccellenze gastronomiche della Spagna e dell’Italia.Le acciughe del Cantàbrico, della città di Santoña, sono le migliori al mondo.Siamo riusciti a valorizzarle con il pluripremiato olio extra vergine di oliva del Frantoio Galantino. Quest’olio fruttato, intenso e lavorato esclusivamente a freddo, dona morbidezza e rotondità, rendendo le caratteristiche organolettiche uniche, esclusive e con una bassissima percentuale di sale.Confezione: 4 confezioni da 120 gr (14/16 filetti)Ingredienti: Acciuighe del Mar Cantabrico, Olio extra vergine d'oliva, sale.Acciughe del Cantàbrico: Le acciughe del Cantabrico sono molto più carnose e saporite, in quanto l’acqua gelida del mare in cui vivono, le porta a muoversi continuamente e a non stare mai ferme. La qualità di questi filetti è determinata anche dalla taglia. Più sono grandi i filetti, più accurata può essere la spinatura. Questo procedimento minuzioso rende la lavorazione più elaborata e ciò differenzia e rende esclusive la acciughe del Cantabrico rispetto alle nostre.Shelf life: 12 mesi. Una volta aperto il prodotto, consumare in un massimo di 3 giorni.

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