Di colore giallo paglierino con riflessi verde-oro. Profumo molto intenso e complesso. In bocca è particolarmente pieno e avvolgente, corposo e vellutato, leggermente secco e sapido, con un persistente ed elegante retrogusto floreale e fruttato.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Uve: 100% Traminer Aromatico

Denominazione: IGT delle Venezie

Vinificazione: Raccolte al giusto grado di maturazione,le uve vengono raffreddate a 5°C. Macerazione per 1 giornoe successiva pigiatura e inoculo di enzima di chiarifica.Trascorse 48 ore, in seguito al travaso del pulito viene sottopostoa una lenta fermentazione in vasche di acciaio a temperaturarigidamente controllata (15°C). A fine fermentazione si esegueun travaso eliminando la feccia pesante. Per 3 mesi il vino vienelasciato maturare sulle fecce nobili. Si attenderà l’ultima decadedi marzo per l’imbottigliamento.

Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina beneai primi piatti saporiti, quali creme di crostacei, asparagi e risottiai frutti di mare.

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Codice Prodotto: 1797-FEIDIDIROMANS-012